Как готовить — именно этим вопросом я задался не так давно. Должно быть, раз уж вы попали на эту страничку в рубрике Первые блюда, то вы следовали за ароматом того борщика, который я приготовил. Если всё-таки еще не чувствуете запах борща со свининкой, то думаю вскоре вы его почувствуете на своих кухнях, потому что мы с вами сейчас будем учиться, как правильно варить красный, ядреный и вкусный борщ. Итак, давайте узнаем, как готовить борщ

Щи на Руси появились в IX веке, когда из Византии впервые была завезена капуста. Щи стали популярными на Руси в связи с тем, что их разновидность — пустые щи — была прекрасным блюдом во время христианского поста. Замороженные щи зимой брали с собой в дорогу.

Классический рецепт салата "Цезарь" принадлежит Цезарю Кардини из Тихуаны. Считают, что рецепт появился случайно, т.к. требовалось быстро приготовить что-то из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке. Итальянец Кардини натер салатную миску чесноком, положил салатные листья, влил оливковое масло, разбил туда яйца, минуту варившиеся в кипятке, добавил тертый сыр, лимонный сок, травы и слегка обжаренные гренки. По сей день повара и просто домашние хозяйки придумывают свои варианты этого "Цезаря", прибавляя к классическому рецепту бекон, креветки, крабовое мясо, овечий сыр, кедровые орехи, помидоры, огурцы, грибы, изюм. Заправляют в иных местах "Цезарь" и сметаной, и майонезом и сливками с горчицей и даже соевым соусом. Вот лишь некоторые варианты.

В капусте очень много полезных для нашего организма веществ, в капусте есть вещества которые помогают в похудении поэтому капуста полезный продукт.

Пригласить гостей и приготовить много блюд - это еще не все, необходимо чтобы праздник удался. Уметь подать блюда - это также искусство и важная составляющая кулинарного мастерства.

Зеленый чай испокон веков был любимым напитком жителей Китая, Японии и Индии. Уставшие покрасневшие глаза можно привести в порядок, положив на веки компресс из заварки. Однако это не единственное применение чая, так сказать, не по назначению.

Кофе - самый ароматный, чудесный, вкусный и полезный напиток, которым нас только могла одарить природа. История кофе очень длинная и необычная, уходят корнями в цивилизации Ближнего Востока. Родиной этого чудного напитка принято считать Эфиопию, а временем появления примерно IX век до нашей эры. Существует легенда, что именно шейх Абд-аль-Кадир нашел этот напиток. Однажды он сидел в своей комнате и печально глядел в окно, когда в поле его зрения попали плоды кофейного дерева. Поначалу он удивился чудному запаху этих зерен, а затем путем проб и ошибок все таки заварил и попробовал его. Изумлению и восторгу шейха не было предела. С тех самых пор кофе стал самым приоритетным напитком во дворце, и постепенно распространился и за его пределы (учитывая тот факт, что кофейные деревья росли повсюду).

Среди мелкой бытовой техники которую выпускает современная промышленность, особой популярностью у хозяек пользуются кухонные комбайны. Эти относительно небольшие приборы могут облегчить и сделать процесс приготовления пищи в несколько раз более приятным. О том, как правильно выбрать кухонный комбайн читайте в этой статье

Шашлык – одно из самых знакомых и вкусных блюд независимо от сезона блюдо.

Совсем недавно наступил последний осенний месяц и кого-то охватила волна скуки.От скуки и депрессии есть отличное средство-праздник для желудка!Сложно сказать,в чем секрет удачного ужина,который способен свести гостей с ума...
Итак,если у вас есть желание побыть одной,свободное время и продукты в холодильнике,то это то что нам нужно!